Сырье для хлебопекарного производства

Торговый дом «УСПЕХ» является крупнейшим производителем ингредиентов для пищевой промышленности. У нас вы можете купить сырье для хлебобулочного и кондитерского производства в любых объемах и по привлекательной цене.

Ассортимент продукции

В каталоге нашего магазина представлены различные виды сырья и ингредиентов для изготовления хлеба и кондитерских изделий:

  1. Смеси сухие «ВИРТУОЗ». Компания выпускает два вида качественных смесей, востребованных в пищевом производстве:
    • Яичный порошок, широко используемый в качестве замены яиц при выпечке кондитерских изделий.
    • Черемуховый наполнитель. Используется как компонент для теста, так и в качестве начинки, в том числе в составе кремов. Отличается превосходным вкусом и миндальным ароматом.
  2. Сахарная пудра. Широко используется в производстве хлебобулочных изделий. Ее преимущество в сравнении с обычным сахаром - способность к быстрому растворению, что снижает технологические затраты труда и времени.
  3. Хлебопекарные ингредиенты для выпечки:
    • кальция пропионат и сорбат калия - консерванты, улучшающие качество хлебных изделий, увеличивающие срок их хранения за счет подавления роста дрожжевых, плесневых и иных грибков и бактерий.
    • Сахар. Используется при производстве варенья, конфитюров и других продуктов, с содержанием плодов и ягод.
    • Сорбитол - заменитель сахара, широко используемый в производстве пищевых продуктов, в том числе диетических и диабетических. Может использоваться как хлебопекарное сырье, т.к. не меняет своих свойств во время тепловой обработки и не подавляет деятельность дрожжевых грибков.
    • Пропиленгликоль - улучшитель качества хлебобулочных изделий. Позволяет дольше сохранять их свежесть.
    • Эмульгатор. Паста «Ворожея» позволяет значительно снизить производственные затраты и себестоимость продукции.
  4. Конфитюры гомогенные и с кусочками - высококачественная плодово-ягодная продукция, полученная из натурального сырья и полностью готовая к употреблению. Может быть, как самостоятельным десертом, так и начинкой для кондитерских изделий и выпечки.
  5. Кондитерские начинки. Отличаются превосходным вкусом. Не требуют дополнительной обработки. Могут использоваться при производстве любых десертов и кондитерских изделий.
  6. Кремы. Представлены в двух линейках:
    • Начинки «МЭДЖИКРЕМ», термостабильные, с различными вкусами;
    • Крем «Белоснежка». Используется для прослойки и украшения тортов и пирожных, как компонент напитков и десертов.

Мы производим сырье и ингредиенты для хлебопекарных производств в Новосибирске и осуществляем оптовые продажи по всей России, с доставкой в любой регион. По вопросам, касающимся ассортимента или скидок на продукцию, свяжитесь с нашими менеджерами по телефонам, указанным на сайте.