Готовая гомогенная начинка с ярко выраженным ароматом яблока, используется в хлебобулочных и кондитерских изделиях. Можно выпекать совместно с изделием или добавлять в уже готовые изделия.
Готовая начинка, не требующая предварительной обработки.
Приготовлена при высоких температурах, поэтому, по сравнению с обычным маком имеет отличные микробиологические показатели.
Содержит большое количество мака (не менее 70%);
Термостабильна (250С), поэтому может использоваться в любых изделиях;
При нанесении зерна мака распределяются равномерно.
Кондитерская начинка – компонент, используемый в процессе приготовления выпечки. Может добавляться в сырое тесто, либо уже в готовое изделие для его украшения. Готовые кондитерские наполнители могут иметь разные вкусы, консистенцию, быть гомогенными или содержать кусочки фруктово-ягодного сырья. Данная продукция также может быть термостабильной, не термостабильной или условно термостабильной.
ООО ПКФ «УСПЕХ» - новосибирский производитель ингредиентов для кондитерских изделий - пончиков, пирогов, круассанов, кексов, печенья, пирожных и прочих.
Производство начинок для кондитерских изделий ведется на высокотехнологичном оборудовании, под контролем собственной лаборатории компании. Все виды начинок улучшают вкусовые качества и внешний вид кулинарных изделий, отлично хранятся, стабильны при транспортировке, удобны в использовании.
Хотите купить кондитерские начинки в Новосибирске? Обратите внимание на предложения ООО ПКФ «УСПЕХ» - у нас представлен широкий ассортимент наполнителей по демократичным ценам. Начинки изготавливаются из натурального сырья, проходят контроль качества на всех этапах производства, обладают оптимальными характеристиками для производства кондитерских изделий.
