Сахар, сахарная пудра

Обыкновенный пищевой подсластитель, который получается при переработке сахарного тростника или сахарной свеклы. Используется при варке варенья, изготовлении желе и прочих продуктов из плодов и ягод.

Специально обработанная сахарная пудра. Не впитывает влагу из окружающей среды, жир из изделий.

Изготавливается с помощью механического размола кристаллов сахара на ударно-отражательных мельницах. Не слеживается в мешках за счет улучшенной технологии производства.