Рекомендуется для использования на предприятиях кондитерской, хлебопекарной и пищевой промышленности, для разных видов теста, а также как добавка в мясные и овощные фарши, колбасные изделия.
Преимущества:
- Позволяет получать стабильный результат качества изготавливаемых изделий при заданных технологических параметрах.
- Имеет отличную микробиологию, следовательно, увеличивает срок хранения изделий.
Ассортимент:
-
Сухая смесь "Виртуоз" Молочная
Срок годности и условия хранения: со дня выработки и упаковывания не более 12 месяцев, при температуре от 0 до +20ºС и относительной влажности воздуха не более 85%.
Упаковка: полипропиленовые мешки с вкладышем по 15 кг.