Конфитюр красно-фиолетового цвета с ярко выраженным вкусом и ароматом черной смородины, сладкий с кислинкой. Представляет собой желированную массу целых плодов или их крупных фрагментов.
Фруктовая часть – ягоды черной смородины не менее 50%.
Конфитюр готов к употреблению. Термостабилен (во время термической обработки не плавится, не закипает, не растекается, не высыхает, сохраняет первоначальную форму, объем, цвет, аромат, при температуре выпечки до 250ºС).
Не растекается на горизонтальной поверхности.
Срок хранения:
9 месяцев при температуре от 0° до +20 °С.
Упаковка:
Пластиковые евроведра, масса нетто 13 кг.