Конфитюр красного цвета, сладкий, с ярко выраженным вкусом и ароматом брусники. Представляет собой желированную массу целых плодов или их крупных фрагментов. Фруктовая часть - кусочки ягод не менее 50%.
Конфитюр готов к употреблению. Термостабилен (во время термической обработки не плавится, не закипает, не растекается, не высыхает, сохраняет первоначальную форму, объем, цвет, аромат, при температуре выпечки до 250ºС).
Не растекается на горизонтальной поверхности.
Срок хранения:
9 месяцев при температуре от 0° до +20 °С.
Упаковка:
Пластиковые евроведра, масса нетто 13 кг.